Rome est l’une des plus belles villes du monde. Empreinte d’histoire et de monuments antiques, c’est une ville qui émerveille les touristes par son charme et son prestige. En dehors de ses fameux sites historiques tels que le Colisée et le Panthéon, Rome est aussi reconnue pour ses merveilles gastronomiques. Afin de vivre un voyage inoubliable au cœur de la gastronomie italienne, voici quelques adresses des meilleurs restaurants de Rome.
Déguster la vraie pizza italienne
Si la pizza est le plat le plus consommé autour du monde, c’est l’Italie qui en détient la vraie recette étant donné que ce plat y a vu le jour. Pendant un voyage à Rome, il est obligatoire de passer par une pizzeria pour goûter à la main-d’œuvre des meilleurs pizzaiolos italiens. Pâte fine et croustillante, tomates fraiches et mozzarella, il n’y a que les Italiens qui maitrisent parfaitement cet art culinaire.
Même s’il y a un grand nombre de pizzerias à Rome, l’adresse la plus réputée est le restaurant Al Giardino Del Gatto e la Volpe. On retrouve cet endroit dans une rue située tout près de Vatican ce qui ajoute une belle promenade en plus pour les touristes. De plus, le rapport qualité-prix y est très satisfaisant.
Les meilleures adresses pour des desserts gourmands
Après s’être rassasié d’une vraie pizza italienne, il est maintenant temps de passer au dessert. La cuisine italienne regorge également de douceurs sucrées telles que le fameux tiramisu, le panettone, les amaretti ou encore les biscottis. Deux adresses sont conseillées pour faire une petite pause gourmande.
La première est Pompi, qui est le restaurant spécialisé en tiramisu. Existant depuis 1960, cet endroit propose divers parfums de tiramisu pour ravir les papilles. La deuxième adresse est la Dolce Maniera. Cette pâtisserie crée une large gamme de viennoiseries, de gâteaux et de glaces italiennes à déguster sans modération.
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